또우장만들기

마파두부~ 밥비빌 준비, 마파두부가 이정도로 맛있었나요?!! Mapa Tofu مابو توفو

페이지 정보

작성자 선영댁 sunyoung`s … 작성일20-11-17 00:00 조회13회 댓글0건

본문



재료:두부1모, 간고기(소고기,돼지고기)80g, 다진마늘1t,다진생강1t,
다진파1/2대, 춘장,1.1/2T, 식용유
양념:치킨스톡1t, 간장1T,청주1T,물1/2컵,두반장1t
그 외:녹말가루1/2T,물1T,참기름약간
1.볼에 양념섞어 만든다
2.녹말물만든다~녹말가루1/2컵,물1T
3.두부는 깍뚝썰기에 키친타올로 눌러서 물기제거한다.
4.팬에 식용유 두루고 생강,마늘넣고 1분정도 볶는다.
5.여기에 춘장넣고 살짝 볶은뒤 고기넣고 볶는다.
덩어리는 나무주걱으로 잘게 부순다.
6.고기가 익으면 다진파, 양념넣어 볶는다.
7.끓으면 두부 겹치지않게 넣어 팬을 앞뒤로 흔들어가며 2분정도 조린다.
8.두부한쪽으로 밀고 국물앞쪽으로 모아 녹말물 국물쪽에 조금씩 부으며
젓는다.
9.마지막 참기름 두르고 완성.
#마파두부#순두부#마파두부만드는법
Ingredients:1 head of tofu,80g of liver meat (beef,pork),1t of minced garlic,1t of minced ginger,
minced onion1/2 units, chunjang,1.1/2T, edible oil
Seasoning:Chicken Talk 1t, Soy Sauce 1T, Cheongju 1T, Water 1/2cup, Tofujang 1t
Other: starch powder 1/2T, water 1T, sesame oil brief
1.Make by mixing seasoning in a bowl
2. Making starch~1/2 cups starch powder, water 1T
3.Press tofu with a kitchen towel to remove moisture.
4. Add cooking oil and ginger and garlic in a pan and stir-fry for about 1 minute.
5. Add black bean paste here, stir-fry a little bit, then stir-fry meat.
Crush the lump into small pieces with a wooden spatula.
6. When the meat is cooked, stir-fry minced scallions and seasonings.
7. When it boils, add tofu so that it doesn't overlap and shake the pan back and forth for about 2 minutes.
8.Push to the side of the tofu and pour it to the front of the broth.
Stir.
9.Finished with sesame oil.
#Mapa Tofu #Soft Tofu #How to make Mapa Tofu
المكونات: 1 رأس توفو ، لحم مفروم (لحم بقر ، لحم خنزير) 80 جم ، ثوم مفروم 1 طن ، زنجبيل مفروم 1 طن ، بصل أخضر مفروم 1/2 ، Chunjang ، 1.1 / 2T ، زيت طبخ
التوابل: مرقة الدجاج 1 طن ، صلصة الصويا 1 طن ، تشيونغجو 1 طن ، ماء 1/2 كوب ، توفوجانج 1 طن
أخرى: 1 / 2T مسحوق النشا ، 1T ماء ، القليل من زيت السمسم

1. اصنع وعاء بالتوابل
2. جعل ماء النشا ~ 1/2 كوب من مسحوق النشا ، 1T ماء
3. جفف التوفو بالضغط عليه بمنشفة المطبخ.
4. نضع زيت الطهي في مقلاة ونضيف الزنجبيل والثوم ويقلى لمدة 1 دقيقة.
5. ضعي Chunjang هنا واقلي قليلاً ، ثم أضيفي اللحم واقلي.
سحق الكتلة جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
6. عندما ينضج اللحم ، يقلى مع البصل الأخضر المفروم والتوابل.
7. عندما يغلي ، ضعي التوفو دون تراكب واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين مع رج المقلاة ذهابًا وإيابًا.
8. ادفع التوفو من جانب واحد واجمعه في مقدمة المرق ، واسكبه شيئًا فشيئًا ، وحركه.
9. ننتهي بزيت السمسم.
#Mapo tofu # sundubu # كيفية عمل مابو توفو

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 1,377건 1 페이지
게시물 검색
Copyright © www.campingstar.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz